Ordini Telefonici 06.69.35.72.64
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto

Alimentazione e gravidanza. Cibo vero per mamme e bambini sani

libro_alimentazione_gravidanza Ab Ovo Edizioni

14,90
1

9788899765484

Spedizioni a partire da € 29,70

Non solo siamo quel che mangiamo, ma diventeremo quel che mangiano le nostre mamme.

Ecco perché la gravidanza è un momento decisivo per rivedere la propria alimentazione in funzione del benessere e della salute, presenti e futuri, di mamma e bambino.

Il dottor Enrico Colosi, direttore dell'unità operativa di Fisiopatologia della Riproduzione Umana e del Centro PMA di Grosseto, mette a disposizione la sua decennale esperienza, nonché le ricerche condotte tra le popolazioni dell'Amazzonia e del Venezuela, per spiegare in modo estremamente chiaro come l'alimentazione moderna occidentale, eccessivamente ricca di zuccheri e cibi processati, insieme allo stile di vita, sia coinvolta nella causa di moltissime malattie che in modi diversi minano la nostra salute fin dal ventre materno.

Analizzando l'importanza dell'epigenetica, il cambiamento di metabolismo determinato da ragioni evolutive, il problema dell'obesità durante la gravidanza e, infine, l'infiammazione cronica silente alla base di tutte le patologie legate alla gestazione, Colosi dimostra quanta responsabilità abbiano i cibi di cui ci nutriamo in questi meccanismi, infondendo la motivazione necessaria per compiere cambiamenti importanti nello stile alimentare, spesso in contrasto con le nostre abitudini o con luoghi comuni tanto diffusi quanto scientificamente infondati.

Ma qual è l'alimentazione "giusta", non solo per una futura mamma?

Districarsi nella selva di informazioni contraddittorie impartite dai media non è semplice, per questo Colosi parte dalla definizione di "cibo vero": gli alimenti di cui ci siamo nutriti, e coi quali ci siamo evoluti, per milioni di anni prima della "recente" rivoluzione agricola di soli 10/12.000 anni fa e degli ancora più recenti prodotti industriali, frutto di coltivazioni e allevamenti intensivi.

Attraverso una pratica suddivisione, Colosi spiega per quali ragioni e quali sono gli alimenti da evitare, da limitare, e da consumare a volontà purché alla base della scelta ci sia il criterio di qualità: carni da allevamenti grass-fed, uova da pollame ruspante, pesce pescato, frutta e verdura possibilmente biologiche e soprattutto di stagione. In appendice, come utile strumento per mettere in pratica i consigli alimentari, Morena Benazzi, autrice del ricettario paleo più venduto in Italia, Armonìa Paleo.

Ricette per una vita sana secondo natura, ha stilato 4 menù settimanali per ciascuna stagione, corredati da 16 ricette inedite illustrate, dalla colazione al dessert, per future mamme in salute con gusto.

91 pagine.

Autore: Enrico Colosi.

​​​​​​​
 

Potrebbero interessarti anche

11 %
Integratore alimentare contenente ben 24 nutrienti tra vitamine e minerali opportunamente dosati secondo gli RDA specifici per la donna in gravidanza Confezionato in bottigliette da 60 tavolette. NEOMAM è un integratore alimentare contenente ben 24 nutrienti tra vitamine e mineraliopportunamente dosati secondo gli RDA specifici per la donna in gravidanza. NEOMAM può essere utilizzato anche durante l'allattamento a completamento di un'alimentazione che dev'essere comunque il più variata possibile. NEOMAM contiene tra gli altri nutrienti acido folico e iodio, nutrienti raccomandati dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. In particolare, l’assunzione integrativa di acido folico aumenta lo stato del folato materno. Un basso stato del folato materno è un fattore di rischio per lo sviluppo di difetti del tubo neurale del feto. NEOMAM fornisce inoltre ferro bisglicinato, un minerale scelto in una forma biochimica brevettata*, facilmente assimilabile e digeribile. La formula è arricchita con calcio, beta-carotene ed altri importanti elementi nutritivi come cromo, selenio spesso mancanti nelle formule prenatali. Ingredienti Calcio (carbonato, citrato). Agente di carica: Cellulosa microcristallina. Magnesio (ossido, citrato). Antiagglomeranti: Acido stearico vegetale, Biossido di silicio, Magnesio stearato vegetale. Proteine della soia (Glycine Max (L.) Merr.). Addensante: Sodio carbossimetil cellulosa. Vitamina C (Acido L-ascorbico). Agente di rivestimento: Idrossipropilmetilcellulosa. Ferro bisglicinato*, Glicina, Acido L-aspartico, Vitamina E (d-alfa tocoferil succinato), Vitamina B3 (Nicotinamide), Zinco (ossido, chelato), Vitamina B5 (d-Ca pantotenato), Inositolo. Umidificante: Glicerina vegetale. Colina bitartrata, Beta-carotene, Vitamina B6 (Piridossina HCl), Vitamina B2 (Riboflavina), Rame (gluconato, chelato), Vitamina B1 (Tiamina mononitrato), Manganese (gluconato, chelato), Acido Folico, Biotina, Iodio (Potassio ioduro), Selenio (L-Selenometionina), Cromo picolinato, Vitamina D (Ergocalciferolo), altri carotenoidi (Alfa-carotene, Luteina, Criptoxantina, Zeaxantina), Vitamina B12 (Cobalamina). Modo d'utilizzo Deglutire 2 tavolette al giorno, con acqua, ripartite preferibilmente ai pasti. Attenzione Non superare la dose consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni. Gli integratori non vanno intesi come sostituto di una dieta variata, equilibrata e di un sano stile di vita.  

Aggiungi al carrello
Carissimi amici e lettori il mio libro "Armonia Paleo, ricette per una vita sana secondo natura" è finalmente arrivato in libreria! Sono così entusiasta di questo, ho scritto il libro con impegno, passione ed entusiasmo! In questo libro si promuove il benessere, naturalmente tutte le ricette sono senza cereali, latticini e legumi, i cui ingredienti si possono trovare proprio in questo sito. Al suo interno 90 delle mie Ricette Paleo, semplici ma creative, adatte a tutti: a chi vuole perdere peso, a chi ha intolleranze o allergie a cereali, legumi e latticini, e a chi semplicemente vuole riscoprire il gusto di realizzare piatti privi di trattamenti industriali, ritrovando l'armonia con la natura e la propria fisiologia in uno stile di vita sostenibile. Un libro di riferimento per chi segue la Dieta Paleo, perfetto anche per tutti coloro che vogliono raggiungere una nuova consapevolezza del corpo e ritrovare la forza psicofisica, per iniziare le giornate con entusiasmo e finirle con buonumore, scoprendo che un'alimentazione sana può essere soddisfacente, con tante ricette deliziose per colazione, pranzo e cena. Piatti a base di carne, pesce, uova con tante verdure e preparazioni sfiziose, tutti privi di cereali, latticini e legumi, senza tralasciare dolci con ingredienti insoliti, per stupire i curiosi di nuovi e antichi sapori. Nel libro si alternano ricette per ogni occasione e stagione: primavera, estate, autunno, inverno, piatti per il pranzo di Natale e Pasqua, 240 pagine che spero possano ispirare momenti da dedicare al proprio benessere con alimenti che arrivano dalla natura per approdare sulla tavola e diventare condivisione con gli altri.    Cosa contiene il libro ? Introduzione di Fabrizio Rapuzzi Il mio incontro con la Paleo La Dieta Paleo in breve Guida alla spesa: come risparmiare negli acquisti e organizzare la dispensa Gli utensili da cucina Lista degli ingredienti Calendario della stagionalità di verdura, frutta e pesce in Italia Menù Paleo stagionale: 7 giorni per 4 menù di stagione Colazione salata e dolce Pollame Carne e frattaglie Pesce  Uova "Primi" piatti di verdure e uova Contorni e insalate Creme e salse Prodotti da forno salati Frutta e dolci    ​​​​​​​RECENSIONI   “I libri di cucina non vanno letti, ma usati. Ecco perchè stasera ho scelto questa ricetta (spiedini di maiale con prugne) dal libro cult di Morena Benazzi "Armonia Paleo". Uno di quei testi di cui ogni tanto dico: "...vorrei averlo scritto io". Se anche voi, come me, volete mangiare sano iniziando da subito non posso che consigliarvelo. Usatelo, e il vostro metabolismo vi ringrazierà.” ~ Dr. Fabio Piccini, The Metabolism Academy      “Fatevi un regalo: belle ricette, buone e....paleo! Molti pazienti mi chiedono ricette su come mangiare bene: posso consigliarvi questo bellissimo libro di Morena con ricette Paleo e, soprattutto, alla portata di tutti. Buon divertimento in cucina.“ ~ Dr. med. Cristina Tomasi   “Consiglio il libro di ricette di Morena. E' utile, ricette super salutari e grafica invitante. Dai piatti a base di carne e pesce, ai dolci e proposte per la colazione.“ ~ Dott.ssa Rita Meloni, Dieta Genetica Verona Genutrix    "In questi giorni ho avuto occasione di leggere il libro di ricette Armonia Paleo, Ricette per una vita sana secondo natura. Autrice Morena Benazzi. Devo dire che sono rimasto piacevolmente impressionato. Innanzitutto la parte iniziale spiega cosa é la Paleo e quali sono i suoi vantaggi. Che cibi si mangiano e non si mangiano. Questo é molto utile per chi si approccia per la prima volta a questo tipo di alimentazione. Interessante anche il fatto che vengano consigliati anche i giusti strumenti per lavorare in cucina. Quali padelle, quali contenitori, quali attrezzi. Anche un maschio che come me vive solo riesce ad orientarsi su quali arnesi tenere in cucina e quali sono invece meno utili. Quali cibi, spezie etc etc tenere sempre a portata di mano. Le ricette poi sono molto sfiziose e semplici e sono spiegate molto bene, corredate anche da fotografie molto belle che rendono bene l'idea del piatto. Si passa da quelle per la colazione a quelle per i secondi e le verdure sempre con grande varietà e possibilità di alternare lungo la settimana. Credo per concludere che questo libro sia un compagno essenziale per chi fa la Paleo. Troverete tante ricette gustose e semplici. Troverete il piacere di cucinare. E la vostra salute ne trarrà giovamento." ~ Dr. Andrea Luchi   "Complimenti, è un libro che ti prende per mano e ti rende molto più semplice capire la Paleo ed organizzare la giornata. Era il tassello del puzzle che a me mancava! Foto bellissime e soprattutto chiare, così come sono chiare le spiegazioni! Grazie per tutto il lavoro che stai facendo per noi!" ~ Giusy, lettrice del blog   "Bellissimo libro, complimenti! Ricette semplici ma gustose che invogliano a cimentarsi ai fornelli! Brava" ~ Eleonora, lettrice del blog   "Morena...il tuo libro è "emozionante". Non lo dico tanto per dire, la grafica, la struttura, i contenuti (ovviamente in primis), nel complesso è un libro che definirei accogliente... indipendentemente dai miei alti e (molto) bassi con la paleo, mi da un piacere immenso leggerlo... ancora brava brava brava, e brava l'intera equipe!!! Guarda dovevo proprio dirtelo!!!" ~ Veronica, lettrice del blog   "Bellissimo libro, complimenti! Ricette semplici ma gustose che invogliano a cimentarsi ai fornelli!È arrivato ed è fantastico!! Complimenti è fatto bene, molto chiaro e bellissime foto! È un successo, Brava!" ~ Niko, lettore del blog   "Morena il libro è arrivato! Bellissimo, completo, super-interessante... complimenti per il gran lavoro! Non vedo l'ora di sperimentare tutto. Lo consiglio a chi vuole fare un regalo di Natale davvero speciale, che faccia stare bene chi lo riceve." ~ Monica, lettrice del blog   "Libro arrivato!!! Anzi...sono arrivati!!! Rapida scorsa d'insieme... in attesa di pregustarmene la lettura lenta e goduriosa... Prima impressione: 'forma' superimpeccabile ...as usual!!! Bellissime foto 'iperrealiste', cura per i dettagli, carina l'idea di mettere l'elenco delle ricette nel risvolto in prima di copertina!!! E poi... c'è la sostanza... ma per quella abbiamo tutto il tempo che vogliamo...  Insomma, che dire? CONGRATULAZIONI VIVISSIME, Morena!!!" ~ Chiara, lettrice del blog   "Complimenti per il tuo lavoro. Per me che non sono una grande cuoca e soprattutto non ho mai molto tempo, il tuo libro è una fonte inesauribile di ispirazioni golose e piacevoli. Grazie, continua così." ~ Alessandra, lettrice del blog   Perché aspettare? Prendi la tua copia ora! Questo è il libro che aspettavate, potrebbe cambiare il vostro modo di cucinare e la vostra vita in meglio. Ideale da dedicare a se stessi o da regalare.  Morena Caratteristiche libro:    Copertina flessibile: 240 pagine Editore: Ab Ovo Edizioni (27 ottobre 2016) Collana: Ab Ovo Edizioni Lingua: Italiano  

Aggiungi al carrello