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TAVOLETTA DI CIOCCOLATO CRUDO BIOLOGICO FONDENTE 90% - 50 g

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Cacao Crudo

SKU tavoletta_di_cioccolato_crudo_fondente_90%

Il cioccolato fondente 90% a base di cacao Criollo crudo è elaborato con pochissimi ingredienti per lasciare ampio spazio a tutte le note aromatiche del cacao ed alle sue proprietà nutrizionali.

Molto amato dagli intenditori e da chi ne fa un’uso terapeutico, ha note acidule ma anche molto aromatiche di frutti tropicali.

Il cacao Criollo crudo non tostato e sempre lavorato sotto i 42° C mantiene intatte le sue naturali e pregiate sfumature organolettiche  i preziosissimi nutrienti.

E' un'ottima fonte di magnesio e di molti altri minerali antiossidanti tra cui polifenoli e flavonoidi, preziosi enzimi, amminoacidi e l'anandamide.

Non trattato con carbonato di potassio.

Non contiene prodotti di derivazione animale.
Senza glutine, lecitine, additivi e aromi artificali.

L'etichetta della tavoletta è stampata su carta riciclata con inchiostro 100% vegetale/biodegradabile.

Formato: 50 g

Ingredienti: cacao Criollo in polvere*°, burro di cacao Criollo*°, nettare di fiori di cocco*^, vaniglia bourbon*^ (cacao: 90% min). 

Può contenere tracce di frutta a guscio.

* Biologico

° Lavorato a freddo/Crudo (<42 °C) / 108 °F)

^ Lavorato a 60/65°C

 

 

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