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Shiitake Crudo in Polvere Bio 150g

shiitake_polvere_200_g Cibo Crudo

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 Il Fungo shiitake, come molte altre specie di funghi medicinali, è originario dell’ Asia orientale dove erano stati usati per migliaia di anni, sia per il loro gusto e sia per le proprietà salutari.

Ampiamente consumata come ingrediente culinario, lo shiitake ha un profilo nutrizionale incredibile, che è stato riconosciuto da esperti nutrizionisti e anche da  alcuni professionisti della medicina convenzionale.

A basso contenuto di calorie e ricchi di vitamine, minerali, aminoacidi, acidi grassi, carboidrati, fibre e altri nutrienti vitali, shiitake  rappresenta una scelta eccellente per un rapido ringiovanimento  del corpo e per rivitalizzare la mente.

Pieno di composti chimici altamente benefici, come ad esempio polisaccaridi (es., laminarin e lentinan), alcaloidi (eritadenine) e di altri composti (es., Lentinula edodes micelio), lo shiitake offre un aiuto per quelli di noi che cercano di migliorare la propria salute e la qualità della vita.

Gli Shiitake sono diventati  famosi per essere in grado di fornire un forte sostegno per il sistema immunitario, grazie al lavoro dei  polisaccaridi.

Lo shiitake è in grado di "modulare" il sistema immunitario - vale a dire, riportandolo in equilibrio.

Quando il sistema immunitario è iperattivo, lo shiitake avrà un effetto calmante su di esso, quando il sistema è in fase di deprestazioni – lo aiuterà  ad essere più attivo.

Questi funghi hanno anche un impatto positivo sulle cellule immunitarie chiamate macrofagi, che sono responsabili per lo smaltimento  dei detriti fuori dal corpo, in particolare le cellule morte e cancerose.

In qualità di "estensione" delle sue proprietà immunomodulanti, lo shiitake è anche considerato un adattogeno, ciò significa che protegge il corpo dai danni potenziali a causa dello stress e contribuisce a ripristinare le sue funzioni in modo naturale.

A parte questo, lo shiitake offre molti altri vantaggi, tra cui il supporto per il sistema cardiovascolare e la protezione dallo stress ossidativo, il tutto grazie alla sua capacità antiossidante.

Lo Shiitake può anche funzionare come anti-fungini, agenti anti-batteriche e anti-virale ed è un rimedio molto popolare per trattare raffreddori e influenze.

Lavorando sul nostro corpo nel suo insieme, lo shiitake ci  solleva in modo del tutto naturale, e  lasciando una sensazione di benessere più a lungo.

Valori nutrizionali per 100 g

Energia: 342 kcal
Grassi: 2 g
Carboidrati: 57 g
Proteine: 59.1 g
Sodio: 21 mg

​​​​​​​Confezione: da 150g​​​​​​​

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