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CHUFALAT Bibita di Chufa. Senza zucchero - Senza Glutine - Senza Lattosio

chufalat_1000ml Chufa de Valencia (Gasid)

3,30
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Spedizioni a partire da € 29,70

Bibita di chufa da agricoltura biologica al naturale senza zuccheri aggiunti.

Adatta protocollo autoimmune paleo diet 

Da bere a mattino come sostituto del latte o come bibita rinfrescante sana e naturale, è un’ottima soluzione per chi non rinuncia al gusto ma neanche ad un’alimentazione salutare.

Adatta anche a chi soffre di diabete, così come la chufa nel suo complesso, poichè ha un I.G. (Indice Glicemico) di 54, considerato medio-basso. Ne raccomandiamo quindi un consumo consapevole, senza abusarne.

La bibita di chufa al naturale è una valida alternativa alla più zuccherata horchata, del tutto naturale e senza conservanti né edulcoranti.

MODALITA’ DI IMPIEGO:

Da consumare molto freddo, come alternativa al latte vaccino o come bevanda rinfrescante.

Ingredienti: Acqua, Chufa (11%)*, proteine vegetali*, emulsionanti (gomma arabica, amido di tapioca*), aromi naturali.
*Agricoltura biologica

Agitare prima di consumare 

​​​​​​​Valori nutrizionali per 100 ml:

Energia:     204     kj
                 48,84  kcal
Grassi:        3      gr.
di cui saturi  0,57 gr. 

Carboidrati:   14,4  gr.
di cui zuccheri 3,1 gr.

fibre:            0,1   gr 

Proteine:      0.6   gr 

​​​​​​​Sale:            0     gr 


 

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Tubercoli di chufa intera già pelata, da sgranocchiare come snack o da inserire nelle tue ricette crude. COSA E' LA CHUFA? La chufa è un tubero (in Italia di chiama Zigolo Dolce), dal sapore dolce e mandorlato, che cresce spontaneamente in zone dal clima molto caldo, ma in tutta Europa è coltivata solo a Valencia. E' proprio il clima mite valenciano e il tradizionale metodo di raccolta che tutt'oggi si rispetta a rendere la varietà DOC la più ricca di sapore e la più completa dal punto di vista nutrizionale. Ricca di acido oleico (un acido grasso monoinsaturo dalle proprietà benefiche), fibre, sali minerali, proteine, grassi insaturi e vitamine, la chufa è un ottimo alleato per la nostra salute. È inoltre adatta a chi soffre di celiachia e altre intolleranze alimentari poiché priva di glutine, lattosio e allergeni in generale, è adatta anche a chi segue un regime alimentare particolare, come quello paleo e paleo crudista. COME USARLA? -come snack: puoi gustare la chufa al naturale, come merenda sana e nutriente, per riempire di carica e gusto le tue giornate -per preparare l'horchata: la ricetta tradizionale dell'horchata prevede l'ammollo dei tuberi di chufa per 24 ore; questi poi vengono tritati e la pasta così ottenuta viene pressata più volte per estrarne il succo. Viene poi aggiunto zucchero, od un altro dolcificante a piacere. Confezione: 250 grammi Prodotto BIOLOGICO - Compatibile Paleo Autoimmune Valori nutrizionali per 100 grammi: Carboidrati: 60,50 di cui zuccheri 15,50 grammi Fibre: 10,80 grammi  Grassi: 26,80 grammi  di cui saturi: 5,07 grammi  Insaturi: 21,73 grammi  Colesterolo: zero  Sodio: 0,019 mg  Proteine: 4,09 grammi  Valore energetico: 456 kcal - 1900 kJ  

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