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Alimenti Paleo

Miele di Manuka - Rafforza le difese immunitarie, antiBatterico, combatte la Stanchezza

Miele di Manuka - Rafforza le difese immunitarie, antiBatterico, combatte la Stanchezza

€ 64,95

Nelle foreste native dell’Isola del Nord, in Nuova Zelanda, cresce la Manuka, pianta appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. Il miele che le api producono dai fiori di Manuka possiede l’aroma forte, robusto e particolare del luogo d’origine; la consistenza è ricca e di colore intenso e brillante. Vegetal Progress fa produrre ormai da quasi 20 anni il miele di Aborigen® da apicoltori selezionati nel luogo d’origine; è stato calcolato che per ottenere l’equivalente di un cucchiaino da tè di miele di Aborigen® (circa 4 g), le api devono visitare 20.000 fiori: questo aiuta a comprendere quanto sia prezioso questo prodotto e come sia oggetto di diffusa sofisticazione. Usato da sempre dalle popolazioni aborigene, questo raro ed eccezionale miele monofloreale delle foreste neozelandesi ha trovato nelle moderne ricerche scientifiche la conferma delle sue molteplici proprietà. E' conosciuto per l'aroma unico, il colore ambrato ed il sapore ricco e delicato.  I Maori consideravano la Manuka una pianta medicinale; studi compiuti a partire dagli anni ’90 hanno evidenziato la marcata attività antibatterica del miele di Manuka, anche nei confronti di Helicobacter pilori anche a basse concentrazioni.   Il miele di Manuka viene innanzitutto distribuito in diverse tipologie, con la significativa variante legata alla concentrazione di metilgliossale presente nelle confezioni. Più è alto il numero, maggiore sarà la concentrazione e di conseguenza l’efficacia offerta. Il nostro prodotto ne contiene ben 300 MGO, cioè una delle più alte reperibili in commercio. Il miele di Manuka è indicato per l’attività di prevenzione delle malattie, la stimolazione del sistema immunitario o come energizzante naturale, oppure si può agire ad un livello più alto, ad esempio contro il reflusso gastroesofageo e il bruciore di stomaco. Confezione da: 250 grammi Ingredienti: puro miele monofiorale di Manuka. Adatto per: malattie invernali, affezioni respiratorie, stati di debolezza fisica e nervosa, nutrizione dei bambini, protezione delle vie digestive. Consigli d'uso: qualche cucchiaino preso tal quale o sciolto in una bevanda tiepida Prodotto da Aborigen

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TAVOLETTA DI CIOCCOLATO CRUDO BIOLOGICO FONDENTE 80% - 50 g

TAVOLETTA DI CIOCCOLATO CRUDO BIOLOGICO FONDENTE 80% - 50 g

€ 5,90

Il cioccolato da cacao crudo fondente all'80% contiene una piccola percentuale di burro di cocco crudo che, oltre a conferirgli un aroma unico e tondo e ad esaltare le note fruttate del cacao Criollo, rinforza il sistema immunitario grazie alla preziosa presenza in grandi concentrazioni dell’acido laurico, potentissimo antimicrobico/antibatterico presente in quantità simili solo nel latte materno. Il cacao Criollo crudo non tostato e sempre lavorato sotto i 42° C mantiene intatte le sue naturali e pregiate sfumature organolettiche  i preziosissimi nutrienti. E' un'ottima fonte di magnesio e di molti altri minerali antiossidanti tra cui polifenoli e flavonoidi, preziosi enzimi, amminoacidi e l'anandamide. Non trattato con carbonato di potassio. Non contiene prodotti di derivazione animale. Senza glutine, lecitine, additivi e aromi artificali. L'etichetta della tavoletta è stampata su carta riciclata con inchiostro 100% vegetale/biodegradabile. Formato: 50 g Ingredienti: cacao Criollo in polvere*°, burro di cacao Criollo*°, nettare di fiori di cocco*^, polpa di cocco*°, vaniglia bourbon*^ (cacao: 80% min).  ​​​​​​​Può contenere tracce di frutta a guscio. * Biologico ° Lavorato a freddo/Crudo (<42 °C) / 108 °F) ^ Lavorato a 60/65°C

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Ghee - Burro Chiarificato. No Caseina No Lattosio No Frigorifero

Ghee - Burro Chiarificato. No Caseina No Lattosio No Frigorifero

€ 12,30

Il Ghee (o burro chiarificato) è un'antichissima ricetta ayurvedica derivata dal burro. Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l'acqua e la componente proteica in esso contenute. E' adatto alla diete Primal perchè appunto non contiene la caseina del latte e lattosio; inoltre proviene da mucca allevata ad agricoltura biologica. Informazioni ayurvediche: la cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell'olio per cucinare, friggere e arrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue proprietà. Non necessita di refrigerazione. L'ayurveda considera il Ghee un Rasayana e cioè uno dei mezzi più efficaci per mantenersi giovani e in grado di favorire la rigenerazione delle cellule. Il Ghee pacifica Vata e Pitta e aumenta il fuoco digestivo. Il Ghee favorisce la funzione fisiologica della digestione. Contribuisce a contrastare l'azione dannosa dei radicali liberi. È un alimento che nutre e dà sostegno a tutti i sette tipi di tessuti del corpo. Agisce favorevolmente sulla funzionalità del sistema nervoso, contribuendo a mantenere la mente calma, facilita l'apprendimento mnemonico e stimola i processi intellettivi. Consigli d'uso: Applicato la sera sotto i piedi, aiuta ad avere un sonno salutare. Se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l'affaticamento e rafforza la vista. È consigliabile usarlo anche come struccante. Confezione da 220 grammi e 480 grammi

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