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Descrizione
La Farina di Castagne è anche chiamata farina dolce, e viene ottenuta dall'essiccazione e dalla macinazione delle castagne.
Viene considerata come un alimento importante in termini nutrizionali,grazie all'ingente percentuale di carboidrati al basso contenuto di grassi.
La farina di castagne si può usare in preparazioni crudiste,per pizza e biscotti da essiccare.
Valori Nutrizionali per 100 g
Kcal/Kj 352/1492
Grassi 2,1 g
di cui saturi 0,7 g
Carboidrati 77,3 g
di cui Zuccheri 24,5 g
Fibre 3,3 g
Proteine 5,9 g
Sale 0,1 mg
​​​​​​​Confezione: da 500 g
