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TAVOLETTA DI CIOCCOLATO FONDENTE BIOLOGICO AL SALE ROSA DELL'HIMALAYA E GRANELLA DI CACAO CRIOLLO - 30 g

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Cacao Crudo

Una tavoletta di cioccolato crudo arricchito con sale rosa dell'Himalaya, per un accostamento stuzzicante e insolito.

Tutto il carattere aromatico del cacao peruviano viene splendidamente declinato in tutte le sfumature.

Il nettare ne esalta la delicatezza, mentre il sale rosa dell’Himalaya ne potenzia l’intensità.

Il risultato è una piacevolissima esplosione di amaro, dolce e salato impreziosita dalla croccantezza della granella di cacao. 

La lavorazione sempre sotto i 42°C aiuta a meglio preservare le naturali e pregiate sfumature organolettiche e le altre preziosissime qualità del cacao.

Cacao non trattato con carbonato di potassio.

AD ALTO CONTENUTO DI MAGNESIO.

Tavoletta da 30 g

Ingredienti: cacao Criollo in polvere*°, burro di cacao Criollo*°, nettare di fiori di cocco*^, polpa di cocco*°,  granella di cacao Criollo *°(5,5%),  sale rosa dell’ Himalaya (1,6%), vaniglia bourbon*^ ( cacao: 63 % min.). 

Può contenere tracce di frutta a guscio.

* Biologico

° Lavorato a freddo/Crudo (<42 °C) / 108 °F)