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DATTERI MEDJOUL CRUDI BIOLOGICI - NO ZUCCHERO - NO CONSERVANTI -500gr

datteri_medjoul_500g Cibo Crudo

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Spedizioni a partire da € 45,90

DATTERI DENOCCIOLATI

I nostri datteri secchi biologici provengono dalle migliori zone di coltivazione del nord-est dell'Algeria, sul bordo della Oasis Biskra, la porta del Sahara. Questa regione è una delle regioni migliori e più importanti per la coltivazione dei datteri "DegletNour".

Qui la coltivazione di datteri è una tradizione secolare, tramandata da padre in figlio, raccolti manualmente nel rispetto della natura, e sapientemente essiccati al sole, sicuri di offrirvi dei sicuri datteri crudi, sono naturali e non contengono conservanti e non sono trattati con sciroppo di glucosio.

L'aria calda e il terreno umido conferiscono un sapore unico ai datteri.

Il dattero può essere consumato sia fresco che essiccato, la raccolta dei datteri avviene nel periodo compreso tra agosto e settembre, la maggior parte dei datteri viene fatta seccare al sole, così da averne la disponibilità durante tutto l'anno.

I datteri sono ideali per fornire energia perchè sono tra i frutti più ricchi di zuccheri, sono ideali come un piccolo spuntino o per sgranocchiare tra i pasti, perché sono poveri grassi (0,6%), buono il contenuto di sali minerali, soprattutto ferro, calcio e potassio e di fibre utili per il funzionamento regolare dell’ intestino.

Tra i minerali presenti nei datteri c’è il:

potassio, presente in un'elevata concentrazione, i datteri ne contengono addirittura più delle banane e per questo motivo aiutano ad equilibrare i livelli di liquidi nell’organismo e in più contribuiscono a mantenere sano il sistema cardiovascolare;

il magnesio presente anch’esso in una buona concentrazione, responsabile di innumerevoli processi metabolici e la trasmissione nervosa e muscolare;

il fosforo valido aiuto alle nostre funzioni celebrali.

Il dattero, ha numerosissime proprietà curative, come quelle antinfiammatorie che agiscono soprattutto sulle vie respiratorie, un ottimo reintegrante dei sali minerali ed è consigliato soprattutto a chi pratica sport.

 

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I fichi sono deliziosi e molto buoni per la salute!Si tratta di un alimento ricco di fibre e sostanze nutritive, ricchi di polifenoli.I fichi possono essere un ottimo rimedio naturale, come antiparassitari e antiulcera.Essiccare la frutta al sole, significa avere la possibilità di mangiarla durante tutto l’arco dell’anno e non solo quando la stagionalità lo permetterebbe, avendo al tempo stesso perfettamente conservate tutte le proprietà legate agli attivi ed ai valori nutrizionali ed anche il loro fantastico gusto!I Fichi Secchi Crudi Bio contengono zucchero naturale, facilmente assimilabile.Il Potassio è il minerale che fa registrare livelli più elevati, utile a salvaguardare il normale funzionamento del sistema nervoso e a mantenere sotto controllo la pressione sanguigna (Regolamento UE 432/2012 del 16/05/2012).La Vitamina K contribuisce invece alla normale coagulazione del sangue e al mantenimento di ossa normali, come da indicazioni della Comunità Europea.Sempre parlando di Vitamine, merita di essere citata la Colina (o vitamina J) che contribuisce al mantenimento della normale funzione epatica (Fonte: Comunità Europea).I fichi  iniziano a seccare sull’albero e vengono poi raccolti e fatti essiccare al sole.Sono tra le più importanti produzioni tradizioni delle regioni del sud della nostra penisola.  Nei fichi c’è un elevato contenuto di fibre, utili a mantenere la normale funzionalità del sistema intestinale.Valori nutrizionali per 100 g Kcal 256; Kj 1070Proteine 3,5 gCarboidrati 58 gdi cui zuccheri 58 gFibre 13 gGrassi 2,7 gdi cui saturi 0,23 gSale 0,2 g​​​​​​​Confezione: da 1500 g

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Forse la proprietà più importante delle Albicocche Secche Crude è di mantenere intatti i livelli di sali minerali che normalmente si trovano nel frutto fresco: questo grazie al processo di essiccazione al di sotto dei 42° che conserva tutte le qualità dell’alimento così come natura lo ha creato.Se chiudi gli occhi mentre ne prendi una dalla confezione e la metti in bocca, al tuo palato sembrerà di assaggiare un’albicocca appena colta dall’albero!Già alla vista il suo colore arancione acceso dimostra come la naturalezza del frutto sia perfettamente conservata e poi il sapore fa il resto.Dal punto di vista nutrizionale, le Albicocche Secche Crude, sono caratterizzate da un bassissimo contenuto di grassi; mettono inoltre a disposizione zucchero naturale immediatamente disponibile per l’organismo.Contengono inoltre Fosforo, necessario per la normale crescita e sviluppo delle ossa nei bambini e come da indicazione della Comunità Europea e betacarotene.Ricerche scientifiche hanno dimostrato come una maggiore assunzione di alcuni attivi tra cui appunto anche il Betacarotene sia associato ad un minor rischio di contrarre cancro al pancreas.Nell’alimentazione dei popoli mediterranei l’essiccazione della frutta era una pratica conosciuta e molto usata perché offriva una buona alternativa alla poca disponibilità di frutta fresca durante il periodo invernale.La frutta essiccata dolcemente al sole del mediterraneo rimaneva una comoda riserva dalla quale attingere sostanze nutritive.Le albicocche essiccate sotto i 40 ° contengono la stessa quantità di vitamine e tutti i sali minerali presenti nel frutto fresco e possiedono un importante contenuto di fibre.Inoltre sono una buona fonte di licopene e luteina, che danno il colore giallo-arancio.Le albicocche sono una buona fonte di potassio, vitamina C e vitamina A.L'albicocca è un frutto con una buona digeribilità. Perché consumare le nostre “albicocche”? - la nostra frutta proviene da coltivazioni biologiche certificate - la nostra frutta secca non viene trattata con biossido di zolfo(per disattivare gli enzimi che rovinano il frutto) - la frutta essiccata ad alte temperature costa minor tempo di lavorazione, ma a discapito dei nutrientiTi consigliamo di mangiare frutta secca la mattina a colazione o di usarla come spuntino.Valori nutrizionaliKcal/Kj   241/1007Proteine  3,39 gGrassi   0,51 gdi cui saturi 0,05 gGrassi insatur 0,14 gCarboidrati  62,64 gdi cui Zuccheri 53,44 gFibre  7,30 gSale 25 mgFosforo 71 mgPotassio  1162 mgVitamina A 3604.00 UI​​​​​​​Beta Carotene 2163.00 Mcg​​​​​​​Confezione: da 250 g​​​​​​​

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