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CURCUMA CRUDA IN POLVERE BIO 150gr

curcuma_150g Cibo Crudo

9,80
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Spedizioni a partire da € 45,90

Confezione da 150grammi

​​​​​​​La curcuma è la regina delle spezie e l’uso di questa polvere potente nella vostra dieta è una delle cose migliori da fare per allungare la qualità della vita.

La curcuma è anche chiamata zafferano delle indie ed è originario dell’Asia sud orientale e usata come spezia nella cucina indiana.

Il nome curcuma deriva dal fatto che il prodotto è giallo come lo zafferano e la radice (rizoma) viene bollita, fatta essiccare al sole o in forni adatti e poi schiacciata ottenendo questa stupefacente polvere gialla, ma la nostra Curcuma è cruda!.

Il suo ingrediente principale è la curcumina che ha sapore amaro e piccante e la si usa per produrre il masala cioè il curry: oltre a dare sapore ai piatti la curcuma da anche il colore.

Si usa nei gelati, yogurt, biscotti, salsa e nelle bevande; è usato anche per colorare i tessuti e in alcune regioni indiane è usata sul corpo durante feste o cerimonie come i matrimoni.

La curcuma è usata anche in medicina come antisettico per tagli e ferite e scottature.

Le sue foglie vengono impiegate per avvolgere e cuocere il cibo e le regioni in cui è maggiormente usata sono la Persia, Iran, Nepal e in sud Africa è usato per colorare il riso bianco.

La curcuma è un rimedio per lo stomaco per il fegato e ha proprietà antimicrobiche perché guarisce le ferite della pelle dopo aver avuto varicella, eczema o herpes.

Le sue proprietà sono anche antidolorifiche, antinfiammatorie, antiossidanti, antitumorali e antifungine. In più il suo olio viene usato per proteggere i prodotti alimentari dal deterioramento.

È anche utile per dare colore a mostarde, brodi e alimenti perché sostituisce lo zafferano che è economicamente molto più caro. Questa polvere è ricca di fibre alimentari, ferro, potassio, sodio, rame, magnesio e vitamine B6, E, K.

La curcuma stimola il sistema immunitario, ha effetti benefici sull’asma, sulle allergie, sul morbo di Alzheimer, sulle malattie cardiache e sul diabete e anche sul fegato.

Aiuta anche a perdere peso, combatte la tosse l’irritazione della gola e il raffreddore.

È anche usato per prodotti di bellezza come scrub per il corpo e il viso al quale dona molta luminosità.

Ha proprietà antinfiammatorie: è ideale per l’artrite reumatoide, stimola la produzione di bile, migliora la digestione e riduce il gonfiore dell’addome;

disintossica il fegato producendo vari enzimi che abbattono le tossine; aiuta contra il meteorismo e il colon irritabile.

È senza effetti collaterali, si può aggiungere la polvere cruda mescolata ai cibi o presa nel latte vegetale o bevuto come the.

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Le mandorle, energia e nutrizioneLe mandorle ci offrono davvero molto energie, il cibo perfetto infatti per riuscire a superare al meglio le giornate più fredde, le giornate di intensa attività fisica e le giornate di studio e di lavoro intenso.Nonostante offrano così tante energie le mandorle sono altamente digeribili offrendoci la possibilità quindi di non sentirci mai troppo appesantiti e di portare avanti ogni nostra attività nel miglior modo possibile.Le mandorle inoltre sono davvero ricche di elementi nutritivi perfetti per la nostra salute e per il nostro benessere.Sono infatti ricche di vitamine tra cui dobbiamo ricordare soprattutto una grande presenza di vitamina B ed E e di sali minerali come il ferro, il magnesio, il potassio, il rame e il fosforo.Le mandorle sono quindi un alimento completo che è perfetto per integrare la dieta e rendere il nostro benessere ancora più intenso giorno dopo giorno.Le mandorle dolci, uno degli alimenti più buoni ed energetici che possiamo consumare. Importantissime per la nostra salute, ecco 7 ragioni per introdurle all’interno della nostra dieta.Le mandorle sono dei gustosissimi semi provenienti dall’albero del mandorlo, tipico di molte zone del Sud Italia.Sono costituite per il 50% da grassi monoinsaturi e polinsaturi, e sono una preziosissima fonte di energia.Costituiscono un’ottima riserva di vitamina E, sali minerali, magnesio, ferro, calcio e fibre.Ecco 7 motivi per introdurle nella nostra alimentazioneRitardano l’invecchiamentoDa sempre utilizzate nella cosmetica per limitare l’insorgenza delle rughe e gli estetismi delle smagliature, le mandorle ci aiutano a combattere l’invecchiamento  e il rilassamento cutaneo anche dall’interno del nostro organismo.Il loro punto di forza è costituito dalla presenza dei cosiddetti polifenoli, potenti sostanze antiossidanti, capaci di ostacolare i danni causati dalla formazione dei radicali liberi.Una piccola precisazione: queste sostanze sono per lo più presenti nella buccia, ecco perché è consigliabile mangiare le mandorle senza privarle della loro pellicina. Combattono il colesteroloGrazie al loro contenuto di grassi “buoni”, le mandorle hanno la capacità di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.Il merito è da ricercarsi dei grassi polinsaturi che fanno parte dei loro principali costituenti.Per questa ragione, sono dei potenti alleati per la buona salute di arterie e vene. EnergizzantiCome abbiamo già detto all’inizio del nostro articolo, le mandorle sono un alimento capace di sprigionare tantissima energia.Sono ricche di calcio, magnesio, ferro e vitamina E: ecco perché fungono da ottimi integratori nelle nostre diete.Sono utili per superare al meglio le giornate più fredde, ma anche quelle più intense e stressanti. Aiutano il benessere dell’intestinoEcco un’altra importantissima proprietà delle mandorle, o per meglio dire, dell’olio di mandorle dolci: il loro potere lubrificante ed emolliente che le rende un toccasana per il benessere intestinale.Considerata un antinfiammatorio e un antisettico, la mandorla agisce positivamente nelle condizioni di infiammazione intestinale renale, genito-urinarie e polmonari.Meglio però non esagerare con l’olio di mandorle dolci, perché contiene molti grassi ed è molto calorico. Contro l’anemiaAbbiamo già accennato al fatto che le mandorle hanno un importante contenuto di ferro e vitamine.Per questo loro elevato apporto nutritivo, aiutano a combattere l’anemia.Sono infatti tra i cibi suggeriti per chi ha carenze di ferro. Rafforzano le ossaNon solo ferro, ma anche tanto calcio.Ecco che le mandorle diventano un prezioso alleato naturale per aumentare la densità minerale ossea.Per questo, sarebbe bene se il loro consumo venisse integrato nella dieta delle persone anziane e di chi è affetto o predisposto all’osteoporosi. Mettono il buon umoreInfine, ma non per questo meno importante, le mandorle sono un toccasana per l’umore.Indicate anche durante il periodo mestruale, contengono in sé delle proprietà antidepressive e antinfiammatorie.Le mandorle contengono tirosina e triptofano, due amminoacidi che insieme stimolano i neurotrasmettitori che influiscono sul buonumore.Consumarle ci fa sentire bene, più felici, più energici.Sempre senza esagerare comunque.Valori NutrizionaliKcal/Kj   595/2490Proteine  21,06 gGrassi   52,05 gdi cui saturi 4gCarboidrati  21,2 gdi cui Zuccheri  4,93 gFibra  10,9 gSale 0,07 gVitamina E 7,87 mgConfezione: da 500 g

Non disponibile
DATTERI DENOCCIOLATII nostri datteri secchi biologici provengono dalle migliori zone di coltivazione del nord-est dell'Algeria, sul bordo della Oasis Biskra, la porta del Sahara. Questa regione è una delle regioni migliori e più importanti per la coltivazione dei datteri "DegletNour".Qui la coltivazione di datteri è una tradizione secolare, tramandata da padre in figlio, raccolti manualmente nel rispetto della natura, e sapientemente essiccati al sole, sicuri di offrirvi dei sicuri datteri crudi, sono naturali e non contengono conservanti e non sono trattati con sciroppo di glucosio.L'aria calda e il terreno umido conferiscono un sapore unico ai datteri.Il dattero può essere consumato sia fresco che essiccato, la raccolta dei datteri avviene nel periodo compreso tra agosto e settembre, la maggior parte dei datteri viene fatta seccare al sole, così da averne la disponibilità durante tutto l'anno.I datteri sono ideali per fornire energia perchè sono tra i frutti più ricchi di zuccheri, sono ideali come un piccolo spuntino o per sgranocchiare tra i pasti, perché sono poveri grassi (0,6%), buono il contenuto di sali minerali, soprattutto ferro, calcio e potassio e di fibre utili per il funzionamento regolare dell’ intestino.Tra i minerali presenti nei datteri c’è il:potassio, presente in un'elevata concentrazione, i datteri ne contengono addirittura più delle banane e per questo motivo aiutano ad equilibrare i livelli di liquidi nell’organismo e in più contribuiscono a mantenere sano il sistema cardiovascolare;il magnesio presente anch’esso in una buona concentrazione, responsabile di innumerevoli processi metabolici e la trasmissione nervosa e muscolare;il fosforo valido aiuto alle nostre funzioni celebrali.Il dattero, ha numerosissime proprietà curative, come quelle antinfiammatorie che agiscono soprattutto sulle vie respiratorie, un ottimo reintegrante dei sali minerali ed è consigliato soprattutto a chi pratica sport. 

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La curcuma è la regina delle spezie e l’uso di questa polvere potente nella vostra dieta è una delle cose migliori da fare per allungare la qualità della vita.La curcuma è anche chiamata zafferano delle indie ed è originario dell’Asia sud orientale e usata come spezia nella cucina indiana.Il nome curcuma deriva dal fatto che il prodotto è giallo come lo zafferano e la radice (rizoma) viene bollita, fatta essiccare al sole o in forni adatti e poi schiacciata ottenendo questa stupefacente polvere gialla, ma la nostra Curcuma è cruda!.Il suo ingrediente principale è la curcumina che ha sapore amaro e piccante e la si usa per produrre il masala cioè il curry: oltre a dare sapore ai piatti la curcuma da anche il colore.Si usa nei gelati, yogurt, biscotti, salsa e nelle bevande; è usato anche per colorare i tessuti e in alcune regioni indiane è usata sul corpo durante feste o cerimonie come i matrimoni.La curcuma è usata anche in medicina come antisettico per tagli e ferite e scottature.Le sue foglie vengono impiegate per avvolgere e cuocere il cibo e le regioni in cui è maggiormente usata sono la Persia, Iran, Nepal e in sud Africa è usato per colorare il riso bianco.La curcuma è un rimedio per lo stomaco per il fegato e ha proprietà antimicrobiche perché guarisce le ferite della pelle dopo aver avuto varicella, eczema o herpes.Le sue proprietà sono anche antidolorifiche, antinfiammatorie, antiossidanti, antitumorali e antifungine. In più il suo olio viene usato per proteggere i prodotti alimentari dal deterioramento.È anche utile per dare colore a mostarde, brodi e alimenti perché sostituisce lo zafferano che è economicamente molto più caro. Questa polvere è ricca di fibre alimentari, ferro, potassio, sodio, rame, magnesio e vitamine B6, E, K.La curcuma stimola il sistema immunitario, ha effetti benefici sull’asma, sulle allergie, sul morbo di Alzheimer, sulle malattie cardiache e sul diabete e anche sul fegato.Aiuta anche a perdere peso, combatte la tosse l’irritazione della gola e il raffreddore.È anche usato per prodotti di bellezza come scrub per il corpo e il viso al quale dona molta luminosità.Ha proprietà antinfiammatorie: è ideale per l’artrite reumatoide, stimola la produzione di bile, migliora la digestione e riduce il gonfiore dell’addome;disintossica il fegato producendo vari enzimi che abbattono le tossine; aiuta contra il meteorismo e il colon irritabile.È senza effetti collaterali, si può aggiungere la polvere cruda mescolata ai cibi o presa nel latte vegetale o bevuto come the.

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