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Reishi (ganoderma) in polvere - 75g

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Cibo Crudo

Il Ganoderma Lucidum

Abbiamo già anticipato che il Ganoderma Lucidum, è un fungo. Le sue origini le possiamo ritrovare in Asia, dove da secoli viene utilizzato nella tradizionale medicina cinese, per sfruttare le proprietà e i benefici dei suoi attivi, che andremo ad analizzare più avanti. In questa sede vogliamo solo fare una sintesi di ciò che scopriremo nel corso della nostra scheda sul fungo reishi. In questa sezione, possiamo anticiparti che il Ganoderma Lucidum è conosciuto dai tempi più antichi in Cina e in Giappone, ma che la sua produzione è piuttosto recente: risale infatti agli anni ‘80. Ganoderma Lucidum e reishi, sono solo alcuni nomi con cui viene chiamato questo fungo…resta incollato a questa scheda per scoprire quali altri nomi ha e i loro significati! Infine, andremo alla scoperta delle leggende che aleggiano intorno al nostro protagonista

Sintesi e Proprietà degli Attivi

Qui sopra abbiamo già anticipato alcune proprietà e benefici degli attivi del Ganoderma Lucidum. Il fungo reishi è da sempre utilizzato in Oriente per i suoi attivi. Grazie alle ricerche, che riportiamo qui sotto, si evidenzia, come gli attivi del fungo reishi, possano contribuire ad aiutare persone con diverse patologie. Abbiamo parlato di diabete, ma un’altra ricerca dimostra inoltre come il Ganoderma Lucidum possa anche essere un supporto per coloro che hanno un alto livello di colesterolo nel sangue. Inoltre, il reishi non presenta particolari controindicazioni o effetti collaterali. Vedremo più avanti come agisce nello specifico, per ciascuna patologia. Ti ricordiamo che tutto ciò che qui riporteremo è stato confermato dalla Commissione Europea, o, come già detto, supportato da ricerche

Sintesi Valori Nutrizionali 

Possiamo già dirti che il fungo reishi, non è immediatamente commestibile, perchè ha un sapore piuttosto legnoso; può essere però consumato dopo una lavorazione che lo riduce in polvere, più avanti vedremo come. Quando analizzeremo la tabella dei valori nutrizionali, scopriremo da cosa è composto il fungo reishi. In questa sezione possiamo anticiparti che è ricco di fibre e proteine e che l’apporto calorico è di 214 calorie per 100 g di prodotto.