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Noci Pecan Sgusciate Biologiche 100g

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Cibo Crudo

Il Pecan e le sue noci

Il Pecan è una pianta molto longeva della famiglia delle Juglandaceae, le cui origini sono Nord Americane. Rispetto alle noci tradizionali la varietà pecan ha un guscio meno rugoso e più allungato; la sua coltivazione ed il suo sfruttamento industriale sono relativamente recenti. In relazione a ciò crediamo sia interessante il fatto che tutti i componenti della pianta siano considerati ed utilizzati in toto. Anche la noce, oltre a poter essere gustata da sola, si accompagna benissimo a molti altri ingredienti in varie ricette. Concludiamo l'introduzione generale informandovi che le noci pecan sono utilizzate anche per aromatizzare bevande alcoliche.

Sintesi, priorità e benefici

Considerazione valida anche per altri frutti secchi è che non sono solo gustosi, ricchi di calorie e quindi energizzanti ma hanno molti altri microelementi in grado di recare benessere all'intero organismo. Hanno infatti vari antiossidanti, capaci di sostenere il sistema immunitario proteggendolo dall'attacco dei radicali liberi e, grazie alle proprietà antivirali e antisettiche dei princìpi attivi, ne incrementano l'efficacia. Hanno la capacità di ridurre fortemente i livelli di colesterolo LDL, con eccellenti benefici per tutto il sistema cardiovascolare.