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TAVOLETTA DI CIOCCOLATO FONDENTE BIOLOGICO AL SALE ROSA DELL'HIMALAYA E GRANELLA DI CACAO CRIOLLO - 50 g

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Cacao Crudo

E’ in questa tavoletta che il carattere aromatico del cacao peruviano da noi utilizzato, viene splendidamente declinato in tutte le sfumature. Il nettare ne esalta la delicatezza, mentre il sale rosa dell’Himalaya ne potenzia l’intensità. Il risultato è una piacevolissima esplosione di amaro, dolce e salato impreziosita dalla croccantezza della granella di cacao. Unico avvertimento: può creare dipendenza.

Ingredienti: cacao Criollo in polvere*°, burro di cacao Criollo*°, nettare di fiori di cocco*^, polpa di cocco*°,  granella di cacao Criollo *°(5,5%),  sale rosa dell’ Himalaya (1,6%), vaniglia bourbon*^ (cacao: 63% min.)
* Biologico
° Lavorato a freddo/Crudo (<42 °C) / 108 °F)
^ Lavorato a 60/65°C

Modalità di conservazione: 12-22°C in luogo asciutto

Da consumarsi preferibilmente entro: 18 mesi