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Alimenti Paleo

Chaga in polvere - 75g -15%

Chaga in polvere - 75g

€ 16,60 € 14,10

Anche se quasi sconosciuto in Italia, questo fungo era molto apprezzato dagli antichi popoli siberiani, che lo utilizzavano come una specie di “Elisir di lunga vita”. In questa pagina andremo alla scoperta del fungo Chaga, o inonotus obliquus. Questo fungo è conosciuto sin dai tempi più antichi per le straordinarie proprietà e benefici dei suoi princìpi attivi: infatti il Chaga viene considerato dalla ricerca scientifica un alimento dai princìpi attivi adattogeni.  Il Chaga è un fungo che cresce a temperature estreme. Infatti, per svilupparsi sugli alberi di betulla ha bisogno di una temperatura di circa meno 45 gradi. Le sue origini sono molto lontane; sono stati ritrovati testi di più di 2000 anni fa in cui il Chaga viene citato. Ancora oggi è possibile raccogliere l’Inonotus Obliquus, questo il suo nome botanico, presso le foreste siberiane, in Canada, in Cina, in Nord Europa e in Corea Tra le proprietà e i benefici dei princìpi attivi possiamo trovare degli effetti antiossidanti confermati scientificamente. I princìpi attivi del Chaga mushroom aiutano il nostro corpo a contrastare l’effetto ossidante che causa l’invecchiamento cellulare e, in alcuni casi, l’insorgere di tumori. Troviamo poi glieffetti antinfiammatori: grazie all’azione di questi princìpi attivi possiamo dunque aiutare il nostro organismo ad inibire l’azione di virus che causano infiammazioni. Come controindicazione si raccomanda di stare attenti al sovradosaggio L’apporto calorico del Chaga è di poco meno di 200 calorie per 100 grammi. E’ un alimento povero di sodio e di grassi. Alta è la presenza di fibre e proteine.

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WomanKind tisana 20 filtri

WomanKind tisana 20 filtri

€ 4,80

Camomilla, Shatavari , liquirizia, ibisco, calendula, barbabietola, arancia, vaniglia, rosa e mirtillo I fiori in te sono pronti a sbocciare: un 'amorevole tazza è tuto quello che serve per risvegliarli alla vita: il delizioso mirtillo rosso color rubino si unisce alle note tenere rosa; la morbidezza dello shatavari viene screziara dalla dolcezza della vaniglia. Una beatitudine di equilibri dedicati a colei che sta cercando di vivere un intensa settimana. Modo d'uso: immergere in acqua bollente per almeno 5 minuti. Le tisane Pukka alla frutta sono realizzate con frutta biologica matura a lenta essicazione al fine di catturare l'intensa bontà; offrono una quantità molto elevata di frutta per ogni tazza e un gusto piu' colorato e intenso; come tutti i tè e le tisane Pukka, sono biologiche e totalemente prive di aromi artificiali. Senza caffeina Vegan Senza glutine Senza latte Senza soia Certificazione FairWild: gli ingredienti provengono da coltivazioni sostenibili e dal commercio equo e solidale direttamente dalle comunità rurali che raccolgono queste erbe in natura. ​​​​​​​camomilla fiori, shatavari radice, liquirizia radice, ibisco fiore, calendula fiori, barbabietola, arancia buccia, aroma naturale di arancia, vaniglia baccello (4%), rosa fiori (4%), mirtillo (4%), aroma di vaniglia. 

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TAVOLETTA DI CIOCCOLATO CRUDO BIOLOGICO FONDENTE 80% - 30 g

TAVOLETTA DI CIOCCOLATO CRUDO BIOLOGICO FONDENTE 80% - 30 g

€ 3,00

Il cioccolato da cacao crudo fondente all'80% contiene una piccola percentuale di burro di cocco crudo che, oltre a conferirgli un aroma unico e tondo e ad esaltare le note fruttate del cacao Criollo, rinforza il sistema immunitario grazie alla preziosa presenza in grandi concentrazioni dell’acido laurico, potentissimo antimicrobico/antibatterico presente in quantità simili solo nel latte materno. Il cacao Criollo crudo non tostato e sempre lavorato sotto i 42° C mantiene intatte le sue naturali e pregiate sfumature organolettiche  i preziosissimi nutrienti. E' un'ottima fonte di magnesio e di molti altri minerali antiossidanti tra cui polifenoli e flavonoidi, preziosi enzimi, amminoacidi e l'anandamide. Non trattato con carbonato di potassio. Non contiene prodotti di derivazione animale. Senza glutine, lecitine, additivi e aromi artificali. L'etichetta della tavoletta è stampata su carta riciclata con inchiostro 100% vegetale/biodegradabile. Formato: 30 g Ingredienti: cacao Criollo in polvere*°, burro di cacao Criollo*°, nettare di fiori di cocco*^, polpa di cocco*°, vaniglia bourbon*^ (cacao: 80% min).  Può contenere tracce di frutta a guscio. * Biologico ° Lavorato a freddo/Crudo (<42 °C) / 108 °F) ^ Lavorato a 60/65°C

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Herbal Collection 20 filtri

Herbal Collection 20 filtri

€ 5,90

5 tisane per far cantare la tua anima! Goditi il denso calore fruttato di Sambuco & Echinacea, il caldo dolce e speziato di Limone, Zenzero e miele di Manuka, la nota soporifera di Night Time, la freschezza frizzante di Tre Mente, e la dolcezza purificante di Detox. Tutti gli ingredienti sono naturalmente privi di caffeina e scelti in modo etico. Ecco la tua scatola di deliziose tisane biologiche. ​​​​​​​Modo d'uso: immergere in acqua bollente per almeno 5 minuti. Ingredienti delle 5 Tisane Sambuco ed Echinacea: liquirizia radice*, zenzero radice*, echinacea radice e foglia* (10%), barbabietola*, anice*, sambuco fiori* [8%], menta piperita foglie*,arancia scorza*, sambuco* [6%], rosa canina bacche*, aceraia*, arancia olio essenziale*, aroma naturale di ribes nero. Limone, Zenzero e miele di Manuka: zenzero radice (32%), liquirizia radice, sambuco fiori, finocchio semi, limone, verbena foglie, curcuma radice, limone olio essenziale, limone, mirto foglie, limone intero (4%), miele di manuka aroma * (12%). (* contiene 0.2% di antiossidante non biologico: acido ascorbico). Night Time: fiori di avena (30%), radice di liquirizia, fiori di camomilla, fiori di lavanda (14%), fiori di lime (10%), radice di valeriana, foglie dì tulsi. Tre Mente: foglie di menta piperita, foglie di menta verde, foglie di menta di campo Detox: semi di anice, semi di finocchio, semi di cardamomo, semi di coriandolo, liquirizia, semi di sedano.

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Noci Pecan Sgusciate Biologiche 100g

Noci Pecan Sgusciate Biologiche 100g

€ 10,30

Il Pecan e le sue noci Il Pecan è una pianta molto longeva della famiglia delle Juglandaceae, le cui origini sono Nord Americane. Rispetto alle noci tradizionali la varietà pecan ha un guscio meno rugoso e più allungato; la sua coltivazione ed il suo sfruttamento industriale sono relativamente recenti. In relazione a ciò crediamo sia interessante il fatto che tutti i componenti della pianta siano considerati ed utilizzati in toto. Anche la noce, oltre a poter essere gustata da sola, si accompagna benissimo a molti altri ingredienti in varie ricette. Concludiamo l'introduzione generale informandovi che le noci pecan sono utilizzate anche per aromatizzare bevande alcoliche. Sintesi, priorità e benefici Considerazione valida anche per altri frutti secchi è che non sono solo gustosi, ricchi di calorie e quindi energizzanti ma hanno molti altri microelementi in grado di recare benessere all'intero organismo. Hanno infatti vari antiossidanti, capaci di sostenere il sistema immunitario proteggendolo dall'attacco dei radicali liberi e, grazie alle proprietà antivirali e antisettiche dei princìpi attivi, ne incrementano l'efficacia. Hanno la capacità di ridurre fortemente i livelli di colesterolo LDL, con eccellenti benefici per tutto il sistema cardiovascolare.

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Nocciole Crude Sgusciate 250g

Nocciole Crude Sgusciate 250g

€ 13,90

Nocciole, provenienza e proprietà Sicuramente un frutto così antico e popolare è parte integrante della tua vita e dei tuoi ricordi. Le varie creme a base di Nocciola sono una golosità che abbiamo consumato fin dalla tenera età. Infatti, le Nocciole sono utilizzate ampiamente nell'industria dolciaria sia in forma di granella che come farina. Spesso, soprattutto nel periodo natalizio, sono anche consumate come uno snack sfizioso, insieme ad altra frutta secca. Questo gustoso Seme del Nocciolo ha una storia così antica che alcuni resti di Nocciole, rinvenuti in Cina, risalgono a 5.000 anni fa. Essendo una pianta così ampiamente diffusa, le Nocciole sono state un cibo essenziale per le popolazioni nomadi che dovevano spostarsi da una regione all'altra. Anche gli antichi Romani amavano le Nocciole e le consideravano portatrici di felicità. Lo scrittore latino Plinio il Vecchio menziona l'azione benefica delle Nocciole contro il mal di gola, ed un altro noto scrittore romano, Marco Porcio Catone, incoraggiava a coltivare questa pianta in ogni cortile dell'antica Roma. Le virtù benefiche della Nocciola sono state addirittura corroborate dalla moderna ricerca scientifica, che ha confermato i numerosi benefici che i suoi princìpi attivi possono apportare alla nostra salute. Ma quali specifici princìpi attivi sono contenuti nelle Nocciole, e quali salutari effetti possono avere sulla tua salute? Quale tipo di Nocciola risulta avere la maggior quantità di nutrienti? Come puoi utilizzare le Nocciole per preparare delle gustose ricette? La dettagliata scheda che segue risponderà a queste e a molte altre domande. Cominciamo questo argomento riguardante le Nocciole dandovene una breve descrizione, vi invitiamo comunque a proseguire la lettura dove troverete moltissime informazioni approfondite che le riguardano, come ad esempio i valori nutrizionali, le proprietà, le ricette, le curiosità, i cenni storici ect. Ci teniamo sappiate che CiboCrudo, oltre alla vendita di prodotti Raw con un ottimo rapporto qualità prezzo, è divenuto nel tempo un punto di riferimento di chi in Italia è attento e sceglie di alimentarsi in modo salutare anche per la chiarezza, la trasparenza e la disponibilità con il quale esprime i propri contenuti.

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Fusilli ZeroCereali con Farina di Sesamo. No Glutine - No Legumi - No Latticini

Fusilli ZeroCereali con Farina di Sesamo. No Glutine - No Legumi - No Latticini

€ 3,90

FUSILLI CON FARINA Dl SESAMO I fusilli di sesamo di "ZeroCereali" hanno un sapore leggermente nocciolato e delizioso, buono come la vera pasta italiana! È una buona fonte di fibre e contiene proteine e minerali (calcio, ferro, manganese, fosforo). Il sapore è estremamente vicino alla pasta tradizionale Ha il 75% circa di contenuto di carboidrati inferiore rispetto alla pasta tradizionale , cioè solo 19,2 g rispetto ai normali 77 g.  Ha il 99% circa in meno di zuccheri rispetto alla pasta tradizionale, ca. 0,04 g Elevato contenuto di proteine vegetali, 7,5 g in 100 g (100% in più rispetto alla pasta tradizionale) Elevato contenuto di fibre, 10,5 g in 100 g (300% in più rispetto alla pasta tradizionale) ​​​​​​​ L'alto contenuto di sesamo di sesamo riduce la trasformazione degli acidi grassi omega-6 in acido arachidonico Il sesamina aiuta a bruciare i grassi Elevato contenuto di minerali: calcio, ferro, manganese, fosforo Basso indice glicemico, quindi altamente raccomandata per i pazienti diabetici Aiuti ideali per la perdita di peso: le proteine vegetali ti mantengono più pieno a lungo Naturalmente libero da glutine, prolamina, lectine e saponina FUSILLI WITH SESAME FLOUR - Confezione da 250 grammi ​​​​​​​                                   No Glutine - No Legumi - No Lattosio  INGREDIENTI: farina di sesamo pressata a freddo, amido di tapioca, uova INGREDIENTS: cold-pressed sesameflour, tapioca starch, eggs VA L O R I  N U T R I Z I O N A L I  P E R  l O O g: N U T R I T I O N A L  VA L U E S  F O R  l O O g; Valore energetico • Energy value 1573 kj - 376 kcal Grassi • Fats 8 g Carboidrati • Carbohydrates 46 g Proteine • Protein 25 g Fibre • Fibers 10 g Sale • Salt 0,1 g   Conservare in luogofresco  e asciutto • Keep in a cold and dry piace Preparazione   • Preparation Versare il contenuto in ca. 3 litri d'acqua calda poco salata e cuocere per ca. 3 minuti. Pour the contents into about 3 liters of slightly salted hot water and cook for  about 3 minutes. ​​​​​​​Confezione da 250 grammi ​​​​​​​

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